The Art of Coffee
אומנות הקפה במלון ממילא
הקפה נולד בתרבויות רחוקות ועתיקות, נדד בין ערים ויישובים והפך לחלק בלתי נפרד מאורח החיים.
בכל מקום הוא קיבל אופי שונה, בהשפעת התרבות, הגיאוגרפיה, המנהגים ועוד; כך גם בירושלים, בה הקפה מרכיב סיפור ארוך שנים המשלב היסטוריה ומודרניות.
במלון ממילא, הקפה מקבל פרשנות מדויקת; אלגנטית, איכותית, שלווה, מקומית. בקיץ הזה, אנו מזמינים אתכם לגלות אותו מחדש דרך טעמים, אנשים וסיפורים – באספרסו בר, במסעדות, בסדנאות טעימה ובסיורים בעקבות תרבות הקפה של ירושלים. יחד עמו, ולצידו, תיהנו מעוד מגוון חוויות קיציות של קולינריה, מוזיקה ורגעים של שלווה והשראה בלב ירושלים.
חוויית הקפה במלון
במהלך חודשי הקיץ, הקפה מקבל את הבמה ברחבי המלון – כאורח של כבוד בחוויית האירוח. באספרסו בר המלון, במסעדות ובמרחבים השונים, הקפה מקבל ביטוי אחר ויוצר חיבור טבעי בין קולינריה, תרבות ואירוח, ובין האורח לעיר שסביבו.
טעימות באספרסו בר: קפה, ליקרים וסיפורים
מוזמנים למסע טעימות ייחודי בעקבות סדרת ליקרי הקפה של יקב לביא. במהלך המפגש תגלו את חומרי הגלם, תהליכי היצירה והטעמים שמאחורי קולקציית הליקרים, ותיהנו מטעימה מודרכת המשלבת ארומה, סיפור ומלאכת יצירה מקומית.
הסדנה תתקיים באספרסו בר של המלון, קומה L1
יום חמישי | 18.06 | 17:00
פתוח לאורחי המלון בלבד | מספר המקומות מוגבל
סיור קפה בירושלים
מוזמנים למסע בעקבות תרבות הקפה של ירושלים החדשה. בין מלון ממילא, רחובות מרכז העיר וסמטאות נחלת שבעה, נעבור בבתי קפה ותיקים, מקומות מפגש עכשוויים ופינות חבויות. נגלה כיצד הפך הקפה לחלק בלתי נפרד מחיי העיר, נכיר את האנשים שמאחוריו וניחשף לסיפורים על תרבות, אמנות, חברה ופוליטיקה ירושלמית לאורך השנים. בהובלת מורת הדרך אסיה ספקטור.
ימי חמישי | יציאה מלובי המלון בשעה 17:00 | משך הסיור כשעתיים
קיץ בסטייל ירושלמי
הקיץ הירושלמי מביא איתו רגעים ארוכים של אור, ערבים מלאי אווירה והזדמנויות לעצור, לטעום ולגלות.
לצד חוויות הקפה של המלון, מחכים לכם במלון ממילא תערוכת האמנות “אל ארץ אהבתי”, ערבי שלישי יווני במסעדת הפי פיש ורגעים של רוגע והתחדשות בספא אקאשה. כולם יוצרים יחדיו קיץ ירושלמי של תרבות, קולינריה ולייף־סטייל.
